갈비찜고기1 명절에 나만 못먹은 갈비찜 백종원표 만드는 방법 명절에 나만 못먹은 갈비찜 명절이면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나는 바로 갈비찜입니다. 그런데 이 갈비찜, 어떻게 해도 외식처럼 맛있게 만들기가 힘들지 않으셨나요? 오늘은 명절을 위해 백종원 셰프의 레시피로 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 갈비찜 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 1️⃣ 준비물 소갈비 1kg 대파 2대 양파 2개 마늘 10쪽 생강 조금 청주 1/2컵 설탕 3큰 술 간장 1/3 컵 깨소금 약간 2️⃣ 조리방법 (1) 우선 소갈다듬기: 소갈비는 잡내를 제거하기 위해 충분한 물에 담가 핏물을 제거합니다. (2) 육수 준비: 대파, 양파, 마늘, 생강을 넣고 육수를 내줍니다. (3) 기본 양념 재료 준비: 청주와 설탕, 간장을 이용하여 기본 양념재료를 만듭니다. (4) 소갈다듬이 완료된 후.. 2023. 10. 17. 이전 1 다음
